Paprika Gemüse mit Reis Juni 19, 2008
Posted by Schildmaid in hardboiled.Tags: Essen, Studentenfutter, vegan
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Der Klassiker des Studentenfutters. Billig, gesund, lecker allemal und so einfach zu kochen, dass selbst Anfänger und selbstbekennende Kochlegastheniker das schaffen.
In jeder Studentenküche gibt es Salz, Pfeffer, Paprikapulver und KdP (=Kräuter der Provence), dann braucht’s ja nur noch 3 Paprikaschoten, 3 Tomaten, ein wenig Tomatenmark, eine Tasse Wasser, 1 Zwiebel, 2 Knobizehen und eine Tasse Reis.
Am Anfang des Monats konnten wir uns sogar mal eine Fenchelknolle oder eine Zucchini dazu leisten. 
Gemüse klein schneiden und in der Pfanne anbraten, Wasser und Tomatenmark dazu, damit es soßig wird, Reis kochen, fertig ist die Mahlzeit. Mindestens einmal pro Woche gab es dieses Essen bei uns in der WG. Meine damalige Mitbewohnerin und ich haben es abwechselnd für einander gekocht. Das war WG Tradition!
Später konnte ich es jahrelang nicht mehr essen, es hing mir echt zum Halse raus. Doch nun mag ich es wieder! Und denke beim Essen an meine damalige Mitbewohnerin. 
Du hast mich auf eine Idee gebracht – das koche heute Abend auch. Allerdings gibt es ein paar Würste dazu …
Gern geschehen. Lass es dir gut schmecken!
Ohuuuuaooooaoo (bitte langgezogenes, schmerzhaftes Wolfsgeheul vorstellen)
….musst Du immer so leckere Bilder Posten? Ich habe soooo Hunger!
Genau, ich mache das nur, um dich zu ärgern!
Nöff.
Das waren noch Zeiten… Wenn ich dieses Gericht jetzt mal koche, dann muss ich leider auf Zwiebeln und Knoblauch verzichten…
@Alex: Wow, das hätte ich ja nie erwartet, dass ich dich mit diesem posting aus der Kommentar Reserve locke!
Ja, das waren Zeiten… die lassen sich durch so manches Gericht wieder aufwärmen.