Die lieben Nachbarn Mai 24, 2008
Posted by Schildmaid in Gemischtwarenladen.6 comments
Liebe Frau Nachbarin,
es mag ja sein, dass sie alt und grau sind, ihre Ohren trüb und die Augen gebrechlich. Leider beeinträchtigt das nicht ihre Stimme, mit der sie auch in ihrem hohen Alter noch jedem Maurer/Dachdecker härteste Konkurrenz bieten.
Wann werden sie sich und den restlichen Anwohnern dieser ansonsten so ruhigen Strasse endlich ein Hörgerät gönnen? Denn ihre Gesprächsthemen interessieren hier in der Nachbarschaft keine Sau. Selbst das Interesse der Nachbarin, die sie gerade mit ihren verbalen Ergüssen zu unterhalten versuchen, ist geheuchelt was die schwarze Seele hergibt. Das kann ich aus hundert Metern Entfernung sehen.
Nein, es interessiert hier niemanden, dass sie gestern fast beim Fensterputzen von der Leiter gefallen wären. Ganz schlechtes Thema. Können sie denn gar nichts richtig machen? Zum Beispiel nicht nur fast von der Leiter fallen sondern so richtig zünftig und mit Schmackes und es dabei mal so richtig krachen lassen?! Das ist ein Thema, das hier fast jeden Anwohnenden interessieren wird! 
Apfel Muffins Mai 24, 2008
Posted by Schildmaid in hardboiled.Tags: Backen, Kuchen, vegan
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Hey, dies ist der 100. Beitrag seit ich auf WP veröffentliche! Das wird gefeiert! Deshalb backe ich heute zum Jubeltag ein paar Muffins für mein Blog.
Für die „nassen“ Zutaten nehme ich ca 100 g Margarine, oder das was mein Augenmaß für 100 g hält; 100 ml Ahornsirup, 2 kleine geriebene Äpfel, ein wenig Apfelsaft. Das alles wird in einer Schüssel mit dem Mixer verrührt.
Für die „trockenen“ Zutaten nehme ich 7 EL Mehl, 7 EL Haferflocken, 2 TL Natron und eine kräftige Prise Zimt; in einer zweiten Schüssel mit dem Löffel gut vermischen.
Nun werden die „trockenen“ Zutaten langsam mit den „nassen“ vermischt, evt. noch etwas Apfelsaft dazu gießen bis ein geschmeidiger Kuchenteig entsteht. Diesen in eine gefettete Muffinform verteilen und bei Gas Stufe 4 ca. 30 min backen.
